Wat is anorexia?

Een eerste eetstoornis die wordt besproken in de DSM-5 is anorexia nervosa.
We spreken van anorexia als de volgende drie criteria aanwezig zijn:

1. Het beperken van de energie-inname ten opzichte van de energiebehoefte, resulterend in een beduidend te laag lichaamsgewicht voor de leeftijd, het geslacht, de groeicurve en de lichamelijke gezondheid.Dit is dan ook direct het criterium dat bij boulimia nervosa niet is opgenomen en betekent een eerste verschil tussen beide. Bij boulimia wordt de energie-inname niet per se beperkt, maar zal deze door middel van eetbuien, en daaropvolgend braken, gecompenseerd worden om het gewicht onder controle te houden.
2. De intense vrees om aan te komen of te dik te worden, zelfs als de betrokkene een significant te laag gewicht heeft.
3. Een stoornis in de manier waarop de persoon zijn of haar lichaamsgewicht ervaart.
   Er is een onevenredig grote invloed van het lichaamsgewicht of het figuur op het oordeel over zichzelf, en de ernst van het lage lichaamsgewicht wordt ontkend.

Meer info over anorexia, boulimia, orthorexia en binge-eating disorder lees in het boek Eet gewoon. Een eetstoornis. En nu?