Hoe Strak Plan uitgroeide tot de diëtistenpraktijk die we vandaag zijn

Toen ik Strak Plan in 2018 oprichtte, was het exact wat je je voorstelt bij een ‘klassieke’ diëtistenpraktijk: calorieën tellen, weekmenu’s, afslankdoelen, een weegschaal (goed in het zicht) en een huidplooimeter.
Maar ergens wrong het. Ik voelde dat het beter kon, wat liever voor de mensen, wat diepgaander…

De afgelopen jaren evolueerde Strak Plan van ‘gewoon’ afslanken naar een totaalaanpak waarin mildheid, zelfzorg en échte verandering centraal staan.
En dat verhaal wil ik – Leen Seminck – met je delen.

Het begin: de klassieke aanpak

Strak Plan begon als een standaard diëtistenpraktijk, zoals iedereen een diëtist ziet: afslanken, kcal tellen, een weekmenuutje, “hier, volg dat”. Met resultaten, uiteraard… op korte termijn.
Terugkerende klanten, klinkt goed toch?
Ik vond van niet. En nee, niet omdat ik m’n klanten nog graag eens terug wilde zien – of omdat het ook een goed businessmodel zou zijn (terugkerende klanten = easy money) – maar het klopte gewoon niet.

Het duurde dan ook niet lang voor we met trajecten begonnen bij Strak Plan.
Mensen langdurig bij ons houden, om hen écht te helpen.
Maar ook dat voelde nog niet goed genoeg aan.

Weg van de dieetmindset

Collega Jielke was er van in dat prille begin bij, toen ik besloot om meer en meer af te stappen van die dieetmindset en mensen écht te gaan helpen.
Langdurig, zodat we hen écht nooit meer terug zagen.

We werkten al van in het begin met principes van eetpauzes – dat doen we tot op de dag van vandaag nog – maar dan wel met als enige reden: wees lief voor je lichaam en gun het ook af en toe rust.
Dat dat ook positief is voor je ontstekingswaarden en bloedsuikerspiegel, is mooi meegenomen.
Ja toch?

Van ‘diëtist’ naar ‘voedingsdeskundige’

Jielke vertelde me onlangs dat ze in het hoger onderwijs – ze geeft les in de opleiding voedings- en dieetkunde – meer en meer aan het afstappen zijn van de term ‘diëtiste’, richting ‘voedingsdeskundige’.
Prachtig vind ik dat.
Want als diëtisten die eigenlijk liever niet gelinkt willen worden aan diëten, is dit alleen maar goed.

Wanneer voeding emoties raakt

Waar de grootste verschuivingen lagen de afgelopen 4 à 5 jaar?
Dat was toen we een traject rond emotie-eten ontwikkelden.
Want we zagen: hoe meer mensen zich gingen focussen op hun voeding, hoe vaker er ook zovéél meer naar boven kwam.

En ook: mensen die zich aanmeldden met de vraag “ik wil graag nog 5 kg afvallen, dan zal ik gelukkig zijn”… Ik kan het dan niet laten om te vragen: “En wat maakt dat je nu niet gelukkig bent? Jouw lichaam, hoe het eruitziet? Spijtig, lijkt me. Want doet jouw lichaam ook niet net keiveel voor jou? En als je dan gelukkig bent… wat doe je dan meer dan nu? Met vriendinnen op stap gaan? Kan dat dan nu niet, met het huidige lichaam dat je hebt?”
Kortom: ja, ik doe graag eens moeilijk. 😉

ACT in onze aanpak

De voorbije vijf jaar verdiepte ik me ook in Acceptance and Commitment Therapy (ACT) en werd ik ACT-therapeut.
Die kennis nam ik mee in zowel de afslankbegeleiding, als in het traject rond emotie-eten en de begeleiding bij eetstoornissen.
En dat is al zó waardevol gebleken.

Het hele Strak Plan-team zit onder mijn vleugels, dus iedereen heeft ondertussen al gehoord van het Keuzepunt, kent de Toverstokjesvragen, snapt hoe de oefeningen rond defusie van gedachten werken, hoe ons hoofd ons voor de gek houdt, innerlijke criticussen… Kortom: de Strak Plan-diëtisten zijn allemaal mee in het verhaal dat ik met Strak Plan wil uitdragen. Of dat niet soms wat (te) veel van mij vraagt? Absoluut.
Maar dat ik deze blog op een zaterdagnamiddag zit te schrijven, zegt genoeg.
Dit is waar ik voor leef.

En soms, onder de douche…

…denk ik: “Maar Leen, een afslanktraject, dat is zó fout! Dat voelt toch echt niet goed.
Je zou bijna kunnen zeggen dat je soms anti-afslanken bent.”

Als mensen willen vermageren, dan wil ik hen daar eigenlijk niet bij helpen.
Ik wil hen leren dat hun lichaam er mag zijn.
Dat ze zóveel meer zijn.
Dat ze milder en liever mogen zijn voor zichzelf…

En tegen dat ik de shampoo uit m’n haren spoel, denk ik: “Oké, maar hoe schoon is het eigenlijk dat wij mensen mogen helpen om die batterijtjes uit hun keukenweegschaal te halen… en opnieuw in hun massagekussen te steken?”
Dat we hen net op tijd zien binnenkomen (in de videoconsultatie), vlak voor ze wéér in de valkuil van een nieuw dieet stappen. Dat we hen bij ons krijgen en kunnen tonen: diëten werken niet. Punt.
En als je écht gewicht wil verliezen, uit liefde voor jezelf, dat net afstappen van strikte regels en een dieetmindset de enige manier is die duurzaam is en je ook echt goed doet.

Dat ze opnieuw leren genieten, ja ook van een boterhammetje.
Omdat brood geen ‘verboden voeding’ meer is en je geen uitschot bent als je eens een stuk pizza of een hele zak chips leegeet.
Omdat ze beseffen: ik mag er zijn.

En nee, dat betekent niet dat we tegen afslanken zijn, dat heb ik hier niet gezegd.

We willen mensen gerust helpen om af te slanken, maar wel als dat gebeurt vanuit liefde voor hun lichaam, niet uit haat.

Omdat ze hun knieën willen ontlasten.
Omdat ze willen kunnen ravotten met hun kinderen zonder buiten adem te zijn.
Omdat ze zich energieker willen voelen.
Niet omdat ze zichzelf nu niet goed genoeg vinden.

Als er sprake is van medisch overgewicht, dan zal je lichaam met de juiste zorg en mildheid vanzelf reageren.
Het mag zachter. Het mag vriendelijker.
En ja, dan kan je lichaam loslaten wat overbodig is.

Gratis adviesgesprek

Plan jouw GRATIS adviesgesprek in.
Liever mailen? Mail je hulpvraag naar [email protected].
We staan voor je klaar.

Door Leen Seminck | Oprichter en CEO Strak Plan & Penstripe

www.strak-plan.be

Volg ons op Instagram & Facebook

Dagelijkse inspiratie, tips en recepten | Instagram & Facebook.