Waarom weten wat gezonde voeding is, niet volstaat

Kennis → Vermageren? Het werkt niet zo eenvoudig

Veel mensen denken: “Ik weet wat gezond is, dus ik kan afvallen of gezonder leven.”
Toch blijft het resultaat vaak uit.
Waarom? Omdat kennis wél onderdeel is van het verhaal, maar slechts één onderdeel.
Wetenschappelijk onderzoek toont keer op keer aan dat gedragsverandering op het vlak van voeding en levensstijl complexer is dan brochures, afslankspuiten of richtlijnen alleen.

Waarom blijkt weten vaak niet genoeg?

OVeranderen is geen kwestie van ‘gewoon wat meer wilskracht’. Onderzoek toont aan dat er verschillende drempels én succesfactoren meespelen – op persoonlijk vlak, in je omgeving én binnen een traject.

Wat loopt vaak mis?
🚫 Tijdgebrek
😩 Emotionele stress
👥 Sociale druk
😅 Gemak wint het van gezond

Wat maakt wél het verschil?
✅ Sterke begeleiding
💬 Een ondersteunend netwerk en hulpverlening (hé daar!)
🌱 Een omgeving die meewerkt
🔁 Strategieën die gedrag helpen automatiseren

Interventies die inzetten op meerdere pijlers (zoals gewoontevorming én omgevingsaanpassing) scoren het best.

Waarom richtlijnen nog altijd goud waard zijn

Richtlijnen geven richting – letterlijk én figuurlijk. Ze zijn geen keurslijf, maar een stevige leidraad.
In een wereld vol trends en hypes rond voeding en gezondheid, brengen richtlijnen structuur en duidelijkheid.

💡 Wat maakt ze zo waardevol?
✔ Ze zijn wetenschappelijk onderbouwd
✔ Ze bieden houvast bij twijfels of verwarring
✔ Ze zorgen voor consistentie – ook in de zorg

En ja, er is altijd ruimte voor maatwerk. Want jij bent geen gemiddelde. Maar zonder basis… geen plan.

Met andere woorden: Richtlijnen zijn het kompas, maar de route moet je nog wíllen en kúnnen lopen.

Richtlijnen zoals de Voedingsdriehoek in Vlaanderen geven een wetenschappelijk onderbouwde norm voor gezond voedingsgedrag. Ze helpen overheid, organisaties, scholen, zorginstellingen en professionals om op één lijn te zitten m.b.t. “wat verstaan we onder een gezond voedingspatroon”.
Zo blijkt uit beleidsreviews dat dergelijke richtlijnen een sleutelrol spelen in het opzetten van interventies, volksgezondheidsprogramma’s en voedselbeleid.

Van weten naar DOEN: zo maak je het verschil

Je weet het allemaal wel. Wat gezond is. Wat je beter kunt laten. Wat je vaker zou moeten doen.
En toch… blijft het vaak bij ‘weten’.

Bij Strak Plan focussen we op die cruciale stap: van weten naar doen – en vooral: blijven doen.
Hoe? Met technieken die wetenschappelijk onderbouwd én praktisch toepasbaar zijn.

Gedragsverandering: het zit ‘m in de aanpak

Gewoon “beter je best doen” werkt zelden. Wat wél werkt? Technieken die je gedrag stap voor stap helpen veranderen.

Onderzoek noemt ze BCT’s – Behaviour Change Techniques. Denk aan:

• Doelen stellen (maar dan écht concreet)
• Zelf opvolgen wat je doet
• Regelmatige feedback
• Gewoontes opbouwen die vanzelf gaan

Bij Strak Plan betekent dat:

• We maken samen haalbare mini-doelen.
• Je houdt zelf bij wat werkt via check-ins of eenvoudige registratie.
• Tijdens onze videoconsulten krijg je persoonlijke feedback: zonder oordeel, mét richting.

Je omgeving werkt mee – of tegen

Wat ligt er in je koelkast? Hoe druk is je dag? Wie eet er met je mee?
Je omgeving heeft meer invloed dan je denkt.

Daarom werken we bij Strak Plan aan:

• Slimme keuzes in je voorraadkast en boodschappenlijst.
• Eenvoudige aanpassingen in je dagelijkse routines.
• Een online community waar je steun vindt bij mensen die met dezelfde dingen worstelen.

Emoties, motivatie en volhouden

Veel mensen onderschatten hoe sterk emoties hun eetgedrag beïnvloeden. Stress, frustratie, verveling – het zijn vaak triggers voor emotie-eten.

En dat is geen gebrek aan wilskracht. Het is een signaal.

💡 Daarom krijg je bij ons:

• Inzicht in wat er onder je gedrag zit.
• Tools om met stress, motivatie en terugval om te gaan.
• Coaching die focust op volhouden, ook als het even tegenzit.

Niet alleen “hoe val ik af”, maar: “hoe blijf ik op koers?”

Afslank- en gezonde levensstijltraject bij Strak Plan

Bij Strak Plan geloven we dat afslanken niet draait om rigide diëten of snelle trucjes.
Het gaat om creatie van een gezonde levensstijl die bij jou past – met aandacht voor voeding, gedrag én duurzaamheid.

Wat maakt ons traject anders?

• Geen universeel dieet: we vertrekken vanuit jouw situatie, voorkeuren, levenstempo.
• Gedragsfocus: we bouwen op jouw kennis + ondersteunen je bij het DOEN.
• Emotie en mindset: we pakken emotie‐eten aan, we versterken zelfvertrouwen, we werken aan consistentie.
• Online & persoonlijk: videoconsulten op momenten die jou passen.
• Resultaat op langere termijn.

Reviews

Veel cliënten gingen je voor. Bijvoorbeeld:

• “Dankzij het traject leerde ik niet enkel wát te eten, maar vooral hoe ik het in mijn leven inpas.”
• “Ik stopte met ‘verpestingsgevoel’ na een snack, nu kan ik keuzes maken zonder schuldgevoel.”
• “De tweewekelijkse videocalls geven me rust: ik weet dat iemand meekijkt én me stimuleert.”

Waarom dit relevant is voor jou

Als je dit leest, dan zit je wellicht ergens in dit verhaal:

• Je kent de basisprincipes van gezond eten, maar het lukt niet consistent vol te houden.
• Je hebt al diëten geprobeerd, maar telkens viel je terug in oude gewoonten.
• Je merkt dat emotie, stress of gewoon drukte je voeding bepaalt.
• Je zoekt geen quick fix, maar een professionele, duurzame weg naar gezondheid.

Bij Strak Plan bieden we je die weg. Je hoeft het niet alleen te doen.

Gratis adviesgesprek

🎯 Wil je vandaag een stap zetten? Boek dan een gratis adviesgesprek bij Strak Plan.
In dit gesprek ontvang je:

• Een helder overzicht van waar je nu staat
• Identificatie van jouw grootste blokkades (gedrag, omgeving of emotie)
• Een eerste suggestie hoe je wél in beweging komt op een manier die bij jou past

👉 Boek vandaag nog je gratis adviesgesprek in via strak-plan.be .
Samen zetten we de stap van weten naar doen.

Contact

Liever mailen? Mail je hulpvraag naar [email protected].
We staan voor je klaar.

Door Leen Seminck | Oprichter en CEO Strak Plan & Penstripe

Volg ons op Instagram & Facebook

Dagelijkse inspiratie, tips en recepten | Instagram & Facebook.

Bronvermelding: PubMed+1 | PMC+1 | Public Health+1 | PMC | MDPI+1 | PMC+1 | Public Health+1