10 klassiekers in een gezonder jasje
- Balletjes in tomatensaus
- Macaroni met ham en kaas
- Vol-au-vent
- Pannenkoeken
- Scampi diabolique
- Pasta carbonara
- Spaghetti bolognaise
- Asperges op Vlaamse wijze
- Stoofvlees met friet
- Lasagne
Praktische tips voor een gezondere keuken
- Gerechten op basis van room
Gebruik eens een (light) kruidenkaas of een lichtere room (<20 g vet/100g).
Een champignonroomsaus kun je bijvoorbeeld maken door de pan te blussen met wat groentebouillon en vervolgens een grote schep kruidenkaas toe te voegen.