Werken met eetstoornissen in de diëtistenpraktijk. Een 3-daagse ACT-gebaseerde praktijkopleiding – Jan 2027
Oorspronkelijke prijs was: €399,00.€349,00Huidige prijs is: €349,00.
Werken met eetstoornissen in de diëtistenpraktijk
Een 3-daagse ACT-gebaseerde praktijkopleiding
EARLY BIRD-prijs t.e.m 1 oktober ’26
In deze 3-daagse opleiding krijg je concrete tools om stevig en onderbouwd aan de slag te gaan in jouw diëtistenpraktijk met cliënten met een eetstoornis.
We verdiepen ons in Acceptance & Commitment Therapy (ACT): een krachtig en praktisch toepasbaar kader dat houvast biedt in de begeleiding van anorexia, boulimia, orthorexia en eetbuienstoornis.
We passen dit concreet toe op anorexia, boulimia, orthorexia en eetbuienstoornis zodat jij met meer zelfvertrouwen en duidelijkheid kan starten.
LET OP – Max 10 deelnemers (volzet = volzet)
- Door Leen Seminck; oprichter Strak Plan online diëtisten, voedings- en dieetdeskundige, specialisatie eetstoornissen en ACT-therapeut.
Werken met eetstoornissen in de diëtistenpraktijk.
Een ACT-gebaseerde 3-daagse praktijkopleiding
Werken met cliënten met een eetstoornis vraagt méér dan kennis over voeding.
Het vraagt inzicht in vermijding en controle, helderheid over je professionele rol én een stevig kader dat richting geeft in elke consultatie.
In deze online 3-daagse opleiding (online, maar live sessies – geen opname) ontwikkel je dat kader.
Je krijgt concrete tools om onderbouwd en met vertrouwen aan de slag te gaan in jouw diëtistenpraktijk met cliënten met anorexia, boulimia, orthorexia of eetbuienstoornis.
We bouwen op Acceptance & Commitment Therapy (ACT) als fundament – een krachtig en praktisch toepasbaar model dat houvast biedt in complexe trajecten.
Geen losse tips.
Geen theoretische overload.
Wel een methodisch behandelkompas dat je meteen kan gebruiken.
Wat mag je verwachten?
In deze praktijkgerichte opleiding leer je:
-
hoe eetstoornissen functioneren vanuit vermijding, controle en rigiditeit
-
waarom focus op gewicht, motivatie en wilskracht vaak vastloopt
-
hoe je ACT als kapstok gebruikt binnen je consultaties
-
hoe je professioneel stevig blijft in moeilijke trajecten
-
welke taal en interventies strijd verminderen en beweging creëren
We werken concreet, met casussen, voorbeelden en formuleringen die je onmiddellijk kan toepassen.
Concreet komt aan bod
- Hoe kan ik achterhalen wat de eetstoornis voor deze cliënt probeert op te lossen of te voorkomen (functie)?
- Hoe ga ik om met die drang naar controle, vermijding en rigiditeit zonder het gedrag te reduceren tot ‘onwil’, maar ook zonder dat de cliënt een gevoel krijgt van onbegrip en/of ‘ben- ik-dan-al-die-tijd-een- idioot-geweest’? (Therapeutische rol)
- Hoe breng ik in kaart en leg ik de cliënt uit dat de zelf gevonden oplossingen (bv: dieetregels volgen, denkfouten ontwikkelen,…) geen werkbare oplossingen zijn? (Werkbaar Gedrag, Creatieve Hopeloosheid)
- Hoe help ik een cliënt om eetstoornisgedachten op te merken, maar er niet automatisch in mee te gaan of naar te handelen? (Defusie)
- Hoe vertaal ik moeilijke innerlijke ervaringen naar kleine, werkbare stappen in de consultatie? (Werkbaar Gedrag)
- Hoe haal ik cliënten uit de machtige handen van een eetstoornis door hen aan te leren dat zij zelf aan het roer staan? (Keuzepunt, Vooruit- en Achteruitbewegingen)
- Hoe blijf ik richting geven wanneer een traject stagneert of de eetstoornis telkens opnieuw de bovenhand neemt? (Waarden & Toegewijd handelen)
- Hoe bewaak ik mijn professionele rol én werk ik tegelijk afgestemd samen met andere hulpverleners?
En dit alles overgoten met een sausje van Mildheid.
ACT als fundament
We overlopen de 6 pijlers binnen ACT en vertalen die naar de diëtistenpraktijk – ook wel de “hexaflex” genoemd, gericht op het vergroten van psychologische flexibiliteit.
Deze kernprocessen – acceptatie, defusie, zelf-als-context, hier-en-nu, waarden en toegewijde actie – helpen patiënten waardegericht te leven, ondanks (eetstoornis)gedachten of gevoelens.
Je leert:
-
hoe je defusietechnieken gebruikt bij hardnekkige eetstoornisgedachten
-
hoe je cliënten helpt afstand nemen van de “eetstoornisstem”
-
hoe je waarden concreet inzet binnen voedingsbegeleiding
-
werken met het Keuzepunt (vooruit- en achteruitbewegingen) – een ACT-tool die binnen Strak Plan dagelijks succesvol wordt toegepast
-
hoe je de functie van eetgedrag helder krijgt
-
hoe je cliënten begeleidt in stappen richting het loslaten van eetstoornisgedrag
Voor wie?
Deze opleiding is bedoeld voor:
-
afgestudeerde diëtisten (geen ervaring vereist)
-
diëtisten met praktijkervaring die willen starten met eetstoornissen
-
zorgprofessionals die al cliënten begeleiden met een eetstoornis, maar meer houvast zoeken
Wat neem je mee?
Na deze 3 voormiddagen:
-
heb je een helder ACT-behandelkompas
-
beschik je over concrete tools voor complexe consultaties
-
voel je meer professionele stevigheid
-
weet je duidelijk waar jouw rol start en stopt
-
ervaar je minder twijfel en meer richting in trajecten
Praktisch
Data
Vrijdag 8, 15 en 22 januari 2027
Telkens van 08u30 – 13u00 (incl. 20′ pauze en tussendoor mini pauzes om oefeningen voor te bereiden)
Locatie
De opleiding gaat volledig online, maar live door via Google Meet.
Je volgt de sessies vanop je eigen werkplek of thuis.
Opbouw
Drie interactieve voormiddagen met ruimte voor vragen, casusbespreking en reflectie.
Tussen de sessies krijg je de tijd om inzichten te laten bezinken en te vertalen naar je eigen praktijk.
Inbegrepen
– Digitaal opleidingsboek (pdf-versie)
– Werkdocumenten en ACT-tools
Deze opleiding is bewust interactief en hands-on opgebouwd.
- Daarom is er geen replay beschikbaar: de echte meerwaarde zit in het live meewerken, oefenen en reflecteren tijdens de sessies. Alle slides, oefeningen en tools ontvang je uiteraard nadien digitaal.
- Daarom werken we met een beperkt aantal deelnemers – max 10 personen – zodat er voldoende ruimte is voor eigen casussen en input.
FAQ’s
Reviews eerdere deelnemers
“Een heel waardevolle opleiding voor hulpverleners die werken met cliënten met een eetstoornis en verder willen kijken dan enkel voeding. De thema’s waren relevant en herkenbaar, en de oefeningen vormen een mooie uitbreiding van mijn toolbox. Vooral de praktische verdieping tijdens dag 2 en 3 vond ik erg waardevol: samen casussen bespreken, ervaringen uitwisselen en horen welke metaforen andere deelnemers gebruiken. Ook de Creatieve Agenda was voor mij een belangrijke eyeopener. Ik merkte dat ik die vroeger soms te weinig aandacht gaf, waardoor ik later in een traject een duidelijk punt miste om naar terug te grijpen. Sinds de opleiding zet ik die veel bewuster in. Daarnaast hebben thema’s zoals maatschappelijke invloed op Zelf-als-Verhaal, toxische empathie en parentificatie me aan het denken gezet. De opleiding gaf me niet alleen nieuwe tools, maar ook inspiratie, verbondenheid en groei.”
– deelnemer augustus ’26
“De opleiding heeft me meer inzicht gegeven in ACT én vooral heel wat concrete tools die ik meteen kan toepassen in mijn consultaties. De inhoud is perfect te integreren in mijn begeleiding van mensen met een eetstoornis.
Vooral de Creatieve Agenda, defusie en het Keuzepunt zijn me bijgebleven. Ook de verschillende metaforen en oefeningen – zoals de busmetafoor, de toverstaf en bewust stappen zetten in de richting van je waarden – geven me veel extra mogelijkheden om met cliënten aan de slag te gaan.
De kern werd heel duidelijk uitgelegd en er waren doorheen de opleiding regelmatig concrete voorbeelden en toepassingen. Het uitgebreide cursusboek is daarbij een grote meerwaarde om achteraf verder te verdiepen.
Ik zou deze opleiding zeker aanraden aan diëtisten die al enige basiskennis en ervaring hebben met de begeleiding van mensen met een eetstoornis en op zoek zijn naar meer inzicht, concrete ACT-tools en vooral toepasbaarheid in hun consultaties.”
– Lien Joossens, diëtiste
“Een heel waardevolle opleiding voor diëtisten die mensen met een eetstoornis begeleiden. De thema’s zijn super relevant en geven je niet alleen meer inzicht in ACT, maar helpen je ook om op een andere manier naar je cliënt en de begeleiding te kijken.
Vooral de Creatieve Agenda, het Keuzepunt en werken rond waarden zijn me bijgebleven.
De opleiding helpt je om samen met je cliënt te onderzoeken wat er speelt, de juiste vragen te stellen en niet automatisch zelf naar oplossingen te zoeken.
Leen brengt de inhoud rustig en duidelijk en laat voldoende tijd en ruimte voor vragen en het delen van ervaringen. Ook het uitgebreide cursusboek is heel praktisch, met veel voorbeeldvragen waarop je nadien kunt terugvallen
Ik zou deze opleiding zeker aanraden aan diëtisten die rond eetstoornissen willen werken en hun begeleiding willen verdiepen met ACT. ”
– Edith Deprez, diëtiste
“Deze opleiding heeft mijn verwachtingen overtroffen. Je wordt meegenomen in alle zes ACT-vaardigheden, maar vooral de concrete vertaalslag naar het begeleiden van mensen met een eetstoornis maakt de opleiding voor mij zo waardevol.
De opleiding biedt niet alleen theorie, maar vooral heel veel praktische handvatten. Tools zoals de Creatieve Agenda, het Keuzepunt, defusie en werken met vooruit- en achteruitbewegingen kan ik meteen meenemen in mijn consultaties. Ik vond het ook heel fijn dat we eigen situaties en casussen konden inbrengen en daar samen met Leen en de andere deelnemers over konden nadenken.
Een enorm pluspunt is het uitgebreide werkboek. Alles is logisch opgebouwd, de verschillende ACT-tools sluiten mooi op elkaar aan en je krijgt veel voorbeeldvragen, manuscripten en oefeningen mee. Ik volgde eerder al een andere ACT-opleiding en moest toen achteraf zelf nog veel uitzoeken om er praktisch mee aan de slag te kunnen. Bij deze opleiding heb je meteen een duidelijke leidraad en kan je echt vertrekken.
Een grote aanrader voor iedereen die met eetstoornissen werkt en ACT op een praktische manier wil integreren in de begeleiding.”
— Fara Van Belle, eetstoornisdiëtiste @fara_deduurzamedietist
Populair in onze webshop
Is dit voor professionals die al bekend zijn met ACT, of voor degenen voor wie dit nieuw is?
Ik begeleid veel vrouwen die last hebben van emotie-eten, en zie daardoor ook regelmatig eetstoornissen.
Sinds een jaar of 5 bekend met ACT en pas dit ook toe in gesprekken.
Maar mijn instelling is: er is altijd meer te leren en ervaren, zeker van verschillende professionals zeer zinvol.
Antwoord |
We gaan door basisprincipes van ACT, maar diepen wel direct verder naar concrete tools rond defusie, waarden, Keuzepunt, … dus ik raad mensen die zich aanmelden wel vooral al enkele boeken aan om door te nemen zodat ze in augustus wel al enige kennis ervan hebben.