Het ketodieet

het ketogeen dieet trekt tegenwoordig de aandacht van velen die verlangen naar een snelle gewichtsafname.
Deze aanpak, ook wel bekend als het koolhydraatarme dieet, rust op het principe van minimale koolhydraatinname.
Maar wat houdt dit dieet nu precies in, en belangrijker nog, is het wel veilig?

Het ketogeendieet

In een ketogeen dieet wordt de inname van koolhydraten, waaronder aardappelen, pasta, brood en zelfs fruit drastisch beperkt.

Normaal gesproken gebruikt ons lichaam deze koolhydraten, ofwel glucose, als voornaamste energiebron. De brandstof van ons lichaam.
Maar wanneer de voorraad brandstof opraakt, schakelt ons lichaam over op het produceren van ketonen, die vetten afbreken voor energie, met een klein aandeel van eiwitten.
Dagelijks mag er maximaal 20 tot 50 gram koolhydraten gegeten worden – wat aanzienlijk minder is dan de aanbevolen 50 tot 55% van de dagelijkse calorie-inname.

Aanmaak van ketonen

Het ontstaan van dit dieet gaat terug naar 1921, toen het oorspronkelijk werd ontwikkeld voor mensen met epileptische aanvallen.

Door het volgen van het ketogeen dieet begon het lichaam ketonen aan te maken, die vervolgens als brandstof dienden voor de hersenen.
Dit bleek voor sommige patiënten de frequentie en ernst van epileptische aanvallen te verminderen.

Nu werd het dus herontdekt en wordt het gepromoot als een effectieve manier om af te vallen, wat heeft geleid tot de populariteit op het internet.

Keto-griep

Toch gaat het ketodieet niet zonder negatieve gevolgen.
Bij veel mensen veroorzaakt het zogenaamde “keto-griep,” symptomen zoals hoofdpijn, duizeligheid, vermoeidheid, en zelfs problemen met de spijsvertering, waaronder obstipatie of diarree.

Dit komt doordat het dieet vaak leidt tot een verminderde inname van vezels, doordat (volkoren) granen, fruit en groenten worden beperkt.
Vezels spelen een essentiële rol bij het bevorderen van een verzadigd gevoel en het voorkomen van hart- en vaatziekten.

Het gewichtsverlies zou te danken kunnen zijn aan de koolhydraatbeperking op zich of aan een verlaagde energie-inname die de koolhydraatbeperking met zich meebrengt. 
Er is nog weinig onderzoek gedaan naar het feit of een koolhydraatarm dieet beter is dan een gebalanceerd dieet, maar uit ervaring weten wij dat je perfect kan afvallen zonder het schrappen van bepaalde voedingsmiddelen.

Bij Strak Plan streven we naar duurzaam en blijvend resultaat.
We geloven in het stellen van haalbare doelen zonder het schrappen van bepaalde voedingsmiddelen en we willen samen met jou werken aan een gezondere levensstijl op de lange termijn.

» Boek jouw GRATIS kennismakingsgesprek in bij Strak Plan | online diëtisten.
Want jouw eerste stap naar een gezonde levensstijl hoeft niet moeilijk te zijn!

👀 Krijg nog meer info & tips en schrijf je nu in op onze nieuwsbrief.

💻 Social media
Instagram & Facebook

Door Leen Seminck | Oprichter en CEO Strak Plan & Penstripe_